薑汁怎麼弄
來源:生活大全幫 1.65W
用料:姜、清水。
製法:將姜搗碎,加入兩倍於姜的清水浸泡,用時取其汁即可。
特點及用法:將姜的辛辣氣泡入水中,薑汁便有了姜的功效,用薑汁代替姜能使菜品整潔。可用於烹製前醃漬、烹製中調味及涼拌菜品等。
具體制法:
1、將姜清洗乾淨後搗成薑蓉;
2、將薑蓉倒出,放入小碗中;
3、在小碗中,添加適量清水浸泡;
4、浸泡20分鐘,取汁即可。
用料:姜、清水。
製法:將姜搗碎,加入兩倍於姜的清水浸泡,用時取其汁即可。
特點及用法:將姜的辛辣氣泡入水中,薑汁便有了姜的功效,用薑汁代替姜能使菜品整潔。可用於烹製前醃漬、烹製中調味及涼拌菜品等。
具體制法:
1、將姜清洗乾淨後搗成薑蓉;
2、將薑蓉倒出,放入小碗中;
3、在小碗中,添加適量清水浸泡;
4、浸泡20分鐘,取汁即可。