紅酒和蝦可不可以一起食用
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原因如下:
1、紅酒中含有豐富的維生素C,若紅酒和蝦一起食用,維生素C與蝦發生反應,從而產生劇毒物質,所以紅酒和蝦不可以一起食用。
2、紅酒搭配海鮮,味道會發生衝突,以蝦為例,紅酒中的鐵離子會使人在進食蝦後,留下腥味,而且,紅酒與蝦一起食用時,紅酒中高含量的單寧會嚴重破壞蝦的口味,引起人類腸胃不適,故紅酒和蝦不可以一起食用。
原因如下:
1、紅酒中含有豐富的維生素C,若紅酒和蝦一起食用,維生素C與蝦發生反應,從而產生劇毒物質,所以紅酒和蝦不可以一起食用。
2、紅酒搭配海鮮,味道會發生衝突,以蝦為例,紅酒中的鐵離子會使人在進食蝦後,留下腥味,而且,紅酒與蝦一起食用時,紅酒中高含量的單寧會嚴重破壞蝦的口味,引起人類腸胃不適,故紅酒和蝦不可以一起食用。