海木耳和海帶有什麼區別

作用不同：海木耳是一種植物，海帶可作為食材與藥材。

形狀差別較大：海木耳，又叫蒙旦海木耳，產于海洋深處，是一種野生藻類植物，顏色紅褐、黃綠或黃褐色，呈較寬的葉膜狀，質地革質或軟，葉呈叉狀的分枝，有像鹿角狀之外觀，基部較窄。海帶，海藻類植物之一，在低温海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法較多。