每天的膳食營養如何安排最合理

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每天的膳食營養如何安排最合理

1、早餐:早餐的科學搭配:營養專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上佔最高,如此將成為一天精力的主要來源。主食一般應吃含澱粉的食物,如饅頭、豆包、麪包等,還要適當增加些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,再配以一些小菜等;

2、午餐:午餐要葷素搭配好,儘量吃飽,為了營養均衡,應經常變換菜色,但是不宜吃太油膩的食物,以免影響下午的工作;

3、晚餐:晚餐可根據自己的喜好,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好等。

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