海蔘的藥用價值

一、海蔘，屬海蔘綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。

二、海蔘的藥用價值：

1、海蔘不僅被冠為餚品海八珍之首，而且歷來被認為是一種名貴滋補食品和藥材。海蔘體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分，其中蛋白質含量極高，18種氨基酸、牛磺酸、硫痠軟骨素、刺蔘粘多糖多種成分。

2、所含的18種氨基酸中，有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。在中國人的眼中，海蔘的壯陽作用尤其突出。這是因為氨基酸是構成蛋白質的基本物質， 是人體生命活動主要物質基礎。

3、其中海蔘精氨酸最為豐富，號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽。