冬季太冷白酒會不會被凍壞
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酒精的冰點是零下117攝氏度,50到60度白酒冰點在零下70攝氏度左右,40到50度白酒冰點在30攝氏度左右,當温度在冰點以上時不會被凍壞,當温度在冰點以下時會被凍壞。
儲存白酒注意事項及其原因如下:
1、不要太靠近熱源,保持乾燥、通風,因為白酒存放的環境温度不得超過30攝氏度,否則將影響白酒的口感,温度較高瓶蓋比較容易發生變質、黴爛,會引起漏氣、降低酒精度。
2、不能長期存放在温度零下的地方,温度保持在10到20攝氏度左右,因為長時間的低温可能會加速白酒變質。
3、要遠離煙火,因為白酒屬於易燃物品,要防止危險發生。