大骨湯放什麼材料

做大骨湯需準備食材：大骨、胡蘿蔔、玉米、葱、生薑、料酒、鹽。一共3步，以下是做大骨湯的詳細操作：

操作/步驟

1、大骨冷水下鍋

胡蘿蔔、玉米切成塊。大骨冷水下鍋，放葱姜料酒去腥。撈出洗淨。

2、骨頭放進砂鍋裏

骨頭放進砂鍋裏，加開水淹過骨頭，加入薑片煮開。

3、小火燉一個小時

胡蘿蔔、玉米塊倒進去，蓋蓋小火燉一個小時。加鹽、葱花即可。