請問大蝦怎麼冷凍

材料：大蝦、白糖。

做法：

1、準備一個保鮮盒，不需要清洗蝦，稍微濾幹水後放入盒子，加上適量白糖；

2、蓋上蓋子，上下左右搖晃，使白糖大致均勻覆蓋在每隻蝦上；

3、放入冰箱冷凍，冷凍後的鮮蝦，可以輕鬆的取出，不會粘住，用時取出適量即可。