水煮西蘭花可以隔夜吃嗎

水煮西蘭花不可以隔夜吃，因為西蘭花隔夜後營養物質流失了，起不到補充營養的作用。並且西蘭花中含有硝酸鹽，時間放置太久就會變成亞硝酸鹽，它是一種致癌物質，所以西蘭花隔夜是不可以再吃的。