紫薯和土豆能一起吃嗎

紫薯和土豆能一起吃，因為紫薯和土豆的主要成分是澱粉，因此一起吃不會有什麼不良反應。

紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯屬)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。