小年為什麼要吃飴糖

農曆臘月小年吃飴糖是一種風俗，吃飴糖是為了甜灶王爺的嘴，每年的農曆臘月二十三就是中國人常説的小年，這一天的俗習是“送灶爺”，據説這一天灶王爺要上天述職，所以家家户户會敬獻糖瓜，為的是讓灶王爺嘴甜一點，多在玉帝面前説好話，來年給家裏一個更紅火的光景。

每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中後三樣是為灶王昇天的坐騎備料。祭灶時，還要把關東糖用火融化，塗在在灶王爺的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那裏講壞話了。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習俗，因此祭灶王爺，只限於男子。