醋加什麼會結冰

食用醋是水和醋酸的混合物，根據醋的熔點比較低，向食用醋里加入一些溶解在水裏可以起到降温的化學藥劑，使溶液的整體温度下降來達到使醋酸液體轉變為固體，即結冰。