平時吃的掛麪是發麪的麼

1、掛麪中麪粉含量很少；

2、因為有保質期，所以掛麪中會加入很多其它物質，如防腐劑、漂白等；

3、經常吃掛麪容易上火，營養含量低，但是方便。