炒雞蛋可以放水嗎
來源:生活大全幫 1.55W
不加,雞蛋本身已經有些水分。豆腐炒雞蛋的具體做法如下:
準備材料:雞蛋,豆腐,葱花,油、鹽。
1、豆腐、雞蛋、小葱;
2、豆腐切成長方形的片兒,雞蛋打散加一點點鹽,小葱切成葱花;
3、將豆腐片放入蛋液裏稍微醃製使其入味;
4、平底鍋燒熱,少油,將裹滿蛋液的豆腐一片一片放進鍋裏,中小火;
5、煎至兩面金黃,撒上一點葱花即可;
6、盛盤。
不加,雞蛋本身已經有些水分。豆腐炒雞蛋的具體做法如下:
準備材料:雞蛋,豆腐,葱花,油、鹽。
1、豆腐、雞蛋、小葱;
2、豆腐切成長方形的片兒,雞蛋打散加一點點鹽,小葱切成葱花;
3、將豆腐片放入蛋液裏稍微醃製使其入味;
4、平底鍋燒熱,少油,將裹滿蛋液的豆腐一片一片放進鍋裏,中小火;
5、煎至兩面金黃,撒上一點葱花即可;
6、盛盤。