胡麻汁是什麼

胡麻汁即胡麻醬汁，是日式料理中比較常見的一種醬汁。

製作胡麻汁需要的材料：芝麻醬、米酒、糖、醬油、醋。

具體操作步驟如下：

1、將芝麻醬放入碗中靜置；

2、在碗中加入清水稀釋芝麻醬；

3、加入米酒、白糖並攪拌；

4、在攪拌好的芝麻醬中加入少許醬油和醋，攪拌均勻即可。