筒篙蒸萊怎麼做
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主料:筒篙300克。
輔料:油適量,蒸魚豉油適量,葱少許,辣椒少許,姜少許。
步驟:
1、將筒篙稍老一點的根切掉,洗淨。
2、將梗和葉的部分切開。
3、鍋中燒水,加點鹽和油,把水燒開。
4、小紅辣椒切片。
5、葱白切絲,用水泡一下。
6、水開後把筒篙梗的部分焯湯一分鐘。
7、再把葉子下入焯一分鐘。
8、撈出控水。
9、放上葱薑絲和紅椒片。
10、倒上蒸魚豉油。
11、把油燒開,倒在葱絲上即可。
主料:筒篙300克。
輔料:油適量,蒸魚豉油適量,葱少許,辣椒少許,姜少許。
步驟:
1、將筒篙稍老一點的根切掉,洗淨。
2、將梗和葉的部分切開。
3、鍋中燒水,加點鹽和油,把水燒開。
4、小紅辣椒切片。
5、葱白切絲,用水泡一下。
6、水開後把筒篙梗的部分焯湯一分鐘。
7、再把葉子下入焯一分鐘。
8、撈出控水。
9、放上葱薑絲和紅椒片。
10、倒上蒸魚豉油。
11、把油燒開,倒在葱絲上即可。