筒筒筍還有幾種做法

筒筒筍炒肉的做法：

材料：豬肉250克，竹筍1包，薑絲適量，蒜頭適量，美極鮮適量，鹽，雞精。

做法：

1、筒筒筍過開水焯熟，瀝乾水分，撈出。

2、鍋內放適量油將豬肉炒至變色，撈出。

3、再在鍋內放少量油，油温至七成時放入薑絲、蒜頭炒出香味。

4、將焯好的竹筍和豬肉一同放入鍋內，翻炒一下後加入醬油、鹽、適量味精即可出鍋。

筒筒筍燉肉的做法：

材料：筍乾，糖，花椒，葱，姜，老抽，料酒，鹽，五花肉。

做法：

1、筒筒筍乾一袋。

2、取出幾塊用淘米水泡上

3、把泡好的筍乾清洗乾淨，五花肉切小塊。

4、鍋燒熱，把五花肉放裏面小火炒，炒到冒油的狀態，鍋里加糖，炒到糖略微變色，加花椒，葱姜，老抽，料酒，鹽炒香。

5、把切好的筍乾放進去，添水，大火燒開，小火慢燉，燒到五花肉軟爛的程度即可。