烤箱怎麼做小蛋糕

配料：低筋麪粉、雞蛋、白砂糖、食用油、牛奶、鹽、泡打粉、檸檬汁。

做法：1.將雞蛋打開後，把蛋黃和蛋清分別放在兩個容器裏；

2、在盛蛋黃的容器中加入適量白砂糖並攪拌均勻；

3、倒入準備好的食用油和牛奶繼續攪拌均勻；

4、加入準備好過篩的麪粉、泡打粉、鹽；

5、在盛蛋清的容器中加入檸檬汁，並攪拌均勻；

6、將烤箱預熱5分鐘後把蛋黃、蛋清依次倒入模具裏；

7、烤焙30分鐘左右即可。