家用電烤箱怎麼烤蛋糕
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1、先把雞蛋黃和白分離,分別裝在不同的盆裏。
2、把橄欖油和牛奶充分的攪拌,然後用細篩篩入低筋麪粉攪拌,再一個一個蛋黃加入翻攪均勻。
3、開始打蛋白:在蛋白處加入一小瓶蓋白醋,再加入玉米澱粉,分三次加入細沙糖用電動打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可。
4、把打好的蛋白和前面2步驟準備好的翻拌均勻。
5、把和好的麪糊倒到墊好錫鉑紙的烤盤裏。
6、烤箱預熱,170度烤15分鐘就好了。
1、先把雞蛋黃和白分離,分別裝在不同的盆裏。
2、把橄欖油和牛奶充分的攪拌,然後用細篩篩入低筋麪粉攪拌,再一個一個蛋黃加入翻攪均勻。
3、開始打蛋白:在蛋白處加入一小瓶蓋白醋,再加入玉米澱粉,分三次加入細沙糖用電動打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可。
4、把打好的蛋白和前面2步驟準備好的翻拌均勻。
5、把和好的麪糊倒到墊好錫鉑紙的烤盤裏。
6、烤箱預熱,170度烤15分鐘就好了。