如何在家自制蛋撻

1、將糖與牛奶混合後隔水加熱，直至把糖完全融化；

2、將全蛋和蛋黃打散攪勻，分兩次加入牛奶和奶油，混合；

3、用篩子過濾混合的液體，倒入蛋撻皮內七分滿；

4、烤箱預熱200到300度，上下火，中層，烤20分鐘左右即可。