蘇州有什麼名小吃

蘇州的名小吃如下：

1、豆腐花，豆腐花是一種用黃豆製作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類製作。 將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿如果加入鹽滷或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。

2、啞巴生煎，是指把饅頭或者花捲煎之後得到的東西。

3、蟹粉小籠包，是一道著名的傳統小吃，營養豐富。

4、豆腐乾，中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。

5、海棠糕，海棠糕是甜品點心菜譜之一，創制於清代，因糕形似海棠花而行名。