檸檬做什麼菜好吃

可嘗試製作檸檬雞片或檸檬蒸對蝦。

檸檬雞片的做法如下：

1、準備500克雞胸脯肉，75克雞蛋，檸檬，適量鹽、白砂糖、醋、花生油、澱粉；

2、將檸檬榨成汁，將雞脯肉切片，放入碗內，加蛋黃、鹽、水澱粉拌勻備用；

3、向鍋內注入油，燒至五成熱，投入雞肉片，翻炒至熟，盛出裝盤；

4、向鍋內放入適量清水，加入檸檬汁、白糖、醋燒開，加入澱粉勾芡，盛出後在雞脯肉上即可。

檸檬蒸對蝦的做法如下：

1、準備250克對蝦，檸檬，適量魷魚、鹽、味精、料酒、色拉油、澱粉；

2、將檸檬切成片，鋪在盤中；

3、將鮮魷魚切成花刀，和對蝦一起放入盛有鹽、味精、料酒的碗中醃漬2分鐘；

4、把魷魚包在竹節蝦外面，擺在檸檬上，入蒸鍋用旺火蒸5分鐘取出；

5、將炒鍋置於旺火上，放入色拉油，倒入清水燒開，加入澱粉勾芡，淋在對蝦上即可。