香芋丁爆雞丁的做法
來源:生活大全幫 2.61W
第一、 雞胸肉、香芋準備好。
第二、 把雞胸肉切成小丁,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第三、 香芋去皮,切成小丁。
第四、 開火,放1勺豬油進去,等豬油融化完再放芋頭丁進去,撒少量的鹽花翻炒入味。
第五、 用中火炸到香芋丁變成金黃色,然後鏟上碟子。
第六、 再開火下油,放蒜米進去爆香,然後放雞丁進去。
第七、 大火翻炒至金黃色,香芋丁回鍋。
第八、 加1勺生抽、幾滴老抽。
第九、 翻炒2分鐘左右就可以了。
第一、 雞胸肉、香芋準備好。
第二、 把雞胸肉切成小丁,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第三、 香芋去皮,切成小丁。
第四、 開火,放1勺豬油進去,等豬油融化完再放芋頭丁進去,撒少量的鹽花翻炒入味。
第五、 用中火炸到香芋丁變成金黃色,然後鏟上碟子。
第六、 再開火下油,放蒜米進去爆香,然後放雞丁進去。
第七、 大火翻炒至金黃色,香芋丁回鍋。
第八、 加1勺生抽、幾滴老抽。
第九、 翻炒2分鐘左右就可以了。