生地怎麼吃

生地可做成生地龍骨冬瓜湯，食材與製作方法如下。

食材明細：

冬瓜、龍骨、生地、麥冬、蜜棗、鹽。

製作流程：

1、將龍骨洗淨，焯下過血水。

2、生地、麥冬浸泡5分鐘，洗淨表面雜質。

3、將冬瓜去瓤，連皮洗淨後，和生地、麥冬、龍骨、蜜棗，煲一個小時。

4、加少量鹽，即可飲用，有去火的功效。