當歸蛋怎麼煮好吃

當歸紅棗蛋。

材料：當歸、黃芪、雞蛋、紅棗、紅糖。

做法：

1、雞蛋、當歸、黃芪分別洗淨，紅棗温水泡發後掰開。

2、除紅糖以外的所有材料放入藥鍋或者砂鍋裏，加水兩碗，點火燒開。

3、開了以後轉中小火煮10左右，雞蛋熟了，即可撈出。

4、雞蛋晾涼了，剝殼，再放回鍋內。

5、小火煎至水只有一碗時，放紅糖，繼續煮5分鐘左右即可。