當歸煮蛋到底該放些什麼

可以放黑豆、花生、龍眼等。

當歸煮蛋的做法：

食材：當歸15克、川芎3克、黑豆20克、花生50克、龍眼20克。

步驟：

1、將食材用清水清洗；

2、將藥材和雞蛋及花生、黑豆等放入沙鍋中用大火燉開；

3、大火燉開後轉小火燉40分鐘；

4、龍眼在最後20分鐘放入；

5、燉的過程中，在雞蛋熟後，撈出，去殼，再放入一起燉；

6、龍眼放入後，即可出鍋。