當歸能同蘿蔔一起燉湯嗎

能一起用，當歸除了藥用外，還可作為調料品，製作方法如下：

1、將雞肉和蘿蔔洗淨切成條，當歸，枸杞、姜、葱洗淨備用；

2、淨鍋置中火上，放入豬油燒至六、七成熱，放入雞肉煸炒變色，摻入鮮湯燒開，撇淨浮沫；

3、加入紹酒、當歸、花椒、陳皮、姜、葱燒至雞肉七成熟時，加入白蘿蔔、胡椒粉；

4、燒開後，加入枸杞、精鹽、味精調味，用濕澱粉勾薄芡即成。