什錦砂鍋的做法及配方
來源:生活大全幫 2.55W
砂鍋可以均衡而持久的把外界熱能傳遞到內部原料,相對平衡的環境温度,有利於水和食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持的越長,食物的鮮香成分就溢出的越多。
首先把材料都準備好。
排骨洗淨泡去血水。
入砂鍋,加水、料酒、姜,燜煮30分鐘。
下入粉絲。
下入凍豆腐。
下入白菜。
大火煮開,加鹽、胡椒粉調味,下入魷魚閉火即可。
砂鍋可以均衡而持久的把外界熱能傳遞到內部原料,相對平衡的環境温度,有利於水和食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持的越長,食物的鮮香成分就溢出的越多。
首先把材料都準備好。
排骨洗淨泡去血水。
入砂鍋,加水、料酒、姜,燜煮30分鐘。
下入粉絲。
下入凍豆腐。
下入白菜。
大火煮開,加鹽、胡椒粉調味,下入魷魚閉火即可。