花生出芽了能吃嗎

發芽花生是在正常條件下（合適的温度、濕度和空氣）發生在花生體內的生理變化，因此，發芽的花生是可以吃的。人工發芽的花生，就像黃豆芽、綠豆芽一樣不僅可以食用，而且營養很好，有多種保健功能。