堅持不吃豬肉由好處嗎

在我國，豬肉的銷量始終排名第一，尤其是作為漢族來説，一直有吃豬肉的傳統，但是大多數人不知道不吃豬肉的好處。

1、預防肥胖

2013年發表在《美國營養和飲食學會期刊》上的一項為期5年的追蹤調查顯示，不吃豬肉的人，身體質量指數的平均值要低於食肉者，素食者比雜食者患上肥胖症的比率明顯偏低（9.4%對33.3%）。此外，即使攝取的熱量相同，吃肉少的人也更苗條。

2、.不易得心血管疾病。吃太多肉和乳製品會增加血液中膽固醇的含量，而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心臟病的風險。

4、患糖尿病的風險降低。美國糖尿病協會進行的一項研究顯示，少吃豬肉會降低人們患上代謝綜合徵的風險，它是與2型糖尿病、中風和心臟病相關的一組風險因素。