冰凍牛排可以直接煎嗎

1、要是想更美味更嫩一點的話，要在常温下放一會在再鍋煎。建議在常温下放一會再下鍋煎。

2、如果是剛剛出來就下鍋的話，一是不太容易操作，二是如果火候掌握的不好的話，牛排會焦會老，並且很少人會這麼做。