冰糖放久了還能吃嗎

冰糖放久了還能吃。冰糖本身具有防腐作用，可以放置的時間較長。冰糖的保質期一般最長是2年，但是如果不注意保存，很容易就會受潮出水，表面變得黏乎，此時的冰糖最好不要再食用了。另外如果放置超過這個年限的冰糖也不要再食用了，以免引起身體不適。冰糖的保存方法：冰糖、冰片糖、白糖等糖製品均應保存在乾燥、陰涼處，包裝袋或包裝盒打開後最好裝入密封的玻璃或塑料瓶中，或用完後立即把塑料袋口封緊，避免受潮和陽光直射，否則糖易變黃色，蔗糖發生轉化，甚至滋生蟎蟲等微生物。