清燉鴿子的做法

來源：生活大全幫 1.88W

材料:鴿子、薑片、枸杞、葱、鹽、雞精

燒適量開水，不斷澆鴿子的全身沖洗一遍，使鴿子很乾淨；鴿子的內臟也焯一下；內臟塞進鴿子肚子，放入鐵碗中，加適量水，薑片；蓋上蓋，隔水燉兩個小時；燉好後加入適量枸杞；喝之前放適量鹽和雞精調味即可。