紅薯餅怎麼做有幾種做法

紅薯餅所需材料：紅薯2個，雞蛋2個，麪粉，白糖若干，花生油少許。

紅薯餅做法：

1、將紅薯洗淨，對半切或是切成三大塊，然後用高壓鍋蒸熟，蒸的時間一般需要10到15分鐘；

2、將蒸好的紅薯皮去掉放在瓷盆裏，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖、麪粉，最後加入雞蛋；

3、攪均勻後揉成丸子，在切板輕輕壓平；

4、在油鍋架上將少量花生油放入，油開以後將餅放入，兩面各煎至金黃即熟。