沙姜粉怎麼用

沙姜粉就是沙姜曬乾後磨成的粉，比一般的辣椒粉味道濃烈。 其作用是誘出食物的香味，增加鮮味。

沙姜粉有驅蟲功效，牀板潮濕會生生蝨，蝨子會咬人，身體刺癢，有紅點。從超市或藥店買幾兩沙姜粉，分裝成幾小袋塞在牀底四個角落，有驅蟲功效。