楊梅酒的標準做法誰知道啊

材料：新鮮楊梅、高度白酒、冰糖。

做法：

1、將楊梅的梗和葉去掉，用水清洗乾淨，最好用淡鹽水浸泡片刻，撈出瀝乾水分，晾乾；

2、將楊梅放入一個可密封的容器內，撒上冰糖，注入白酒，密封，放在陰涼地保存即可；

3、7天左右即可，喝酒的話15天即可，這時候楊梅汁被酒浸出，酒色為豔麗的粉紅色。