鯨魚肉怎麼做

鯨魚肉可以用來做炸鯨魚、煙燻鯨魚肉、鯨魚刺身、咖喱烤鯨魚、鯨魚味噌湯、芝士焗鯨魚、鯨魚湯麪等。

炸鯨肉的做法：

1、肉切成小塊；

2、將肉塊放入容器，加入適量醬油，適量料酒。將姜切成細條放入；

3、將調好的肉放入冰箱冷凍室10分鐘；

4、同時在另一容器中放入白糖，番茄醬和食鹽；

5、攪拌和勻，備用；

6、80度油炸從冰箱冷凍室拿出來的鯨魚肉；

7、將炸好的肉放到剛才調好的醬中拌勻即可。