墨魚和什麼食物一起燉可以發奶

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墨魚和什麼食物一起燉可以發奶

墨魚燉老母雞:

主料:上等墨魚、老土雞、鹽、味精、胡椒、清湯、老薑各適量。

幹墨魚含蛋白質68%、脂肪4、2%以上豐富的糖、鈣、磷、鐵等,將其與雞同烹,湯美自不待言,營養也更全面

墨魚燉老母雞的做法:

1、墨魚用温水泡發後去骨洗淨;老母雞宰殺後去毛、內臟、腳爪、氽水去掉血污。

2、燉鍋置火上,摻入清湯,放入老雞、墨魚、老薑、胡椒,燒開後去掉浮沫,調小火力燉至老雞熟軟離骨時,放入鹽、味精起鍋即成。

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