洗了的生鴨蛋怎樣保存

洗了的生鴨蛋需要將水分完全擦乾，然後放入冰箱的保鮮室中進行存放，但洗後的鴨蛋一般無法保存太長的時間，因為鴨蛋的蛋殼並不是完全密封的，清洗過後會使鴨蛋出現透氣性，從而導致細菌的侵入。

鴨蛋(Duck'segg)，又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。