做壽司用什麼米
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做壽司一般用粳米,如果沒有粳米,就用普通大米也是一樣,可以在大米里添加少量糯米,是為了提高粘度,方便卷壽司。
壽司是日本的傳統美食,歷史悠久,可追溯至2000年前日本開始發展水稻種植的時期,在古代東南亞、中國沿海都有和壽司製作工藝相似的食品,但形態卻不同。壽司的口味、種類繁多,不僅在日本深受喜愛,在世界各地也十分流行。
做壽司一般用粳米,如果沒有粳米,就用普通大米也是一樣,可以在大米里添加少量糯米,是為了提高粘度,方便卷壽司。
壽司是日本的傳統美食,歷史悠久,可追溯至2000年前日本開始發展水稻種植的時期,在古代東南亞、中國沿海都有和壽司製作工藝相似的食品,但形態卻不同。壽司的口味、種類繁多,不僅在日本深受喜愛,在世界各地也十分流行。