剛開的西瓜有點酸是什麼原因

剛開的西瓜有點酸的原因：西瓜還沒有成熟，這種西瓜中間還會帶有白色果肉；西瓜因為保存不當或存放時間太久，會逐漸滋生細菌，然後變質腐壞導致變酸。

西瓜在中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東台等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到温帶，後傳入中國。