提子上面白色的東西是什麼

提子皮上面的白霜是提子本身分泌的糖醇類物質，有保護作用，能防止水分蒸發，能抵禦致病菌的侵染；

提子皮上面的白霜不溶於水，不容易被清洗掉，是提子自身分泌的一種天然物質，屬於植物自然合成的物質，對人體沒有傷害，可以與提子一起食用，若想去掉白霜，在清洗提子的器具中加入一小勺的鹽和兩勺麪粉，加入清水的同時慢慢的攪動，放置1至2分鐘，倒掉混濁的水，用清水沖洗乾淨即可。