怎麼做冰淇淋簡單又好吃

1、蛋黃中加入白糖，用打蛋器將白糖攪拌，溶解。

2、將牛奶燒到微微沸

3、將牛奶緩慢倒入蛋黃中，攪勻。再將液體倒回鍋中，煮沸。晾涼，入冰箱，凍成塊即可。