油麥菜不能和什麼一起吃

油麥菜不可以跟南瓜一起吃。油麥菜和南瓜都是屬於營養價值比較高的食物，兩者是不可以同時吃的，因為其中富含的一些營養物質結合到一起的話會出現一些不良的反應，尤其是對腸胃會造成一定的負擔。

油麥菜還富含抗壞血酸和葉酸，抗壞血酸能刺激人體的造血機能，促進血中膽固醇轉化，使血脂下降；葉酸能保護心血管。油麥菜含鈣比萵筍高近一倍。油麥菜比較適合素炒或涼拌，食之均嫩脆，清香可口。