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韭菜不能和什麼一起吃

來源：生活大全幫 1.47W

韭菜不能和什麼一起吃

韭菜不能和牛肉一起吃。因為韭菜具有温中助陽的作用。而牛肉具有益氣壯陽的功效。二者同吃，會使人虛火上升，導致牙齦腫痛；韭菜不能和蜂蜜一起吃。韭菜和蜂蜜一起吃的時候，韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞。同時，韭菜富含膳食纖維，而蜂蜜潤腸利便，大量同食的話，易引起腹瀉；韭菜不能和白酒一起吃。因為白酒可促進血液循環，擴張血管，而韭菜性辛温，温補壯陽，二者同食，也會使人虛火上升；韭菜不能和米醋一起吃。韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素，造成營養的流失；韭菜不能和牛奶一起吃。韭菜和牛奶同食的時候，由於韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多對人體有用的鈣，草酸會影響牛奶中鈣的吸收，進而造成牛奶營養的缺失。
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