金銀花用多少度水泡合適

金銀花用100℃水温沖泡。

金銀花屬於花草茶，性寒，味甘，香氣清幽，沖泡時需先將水燒開，然後投入適量金銀花，用100℃水温沖泡，這樣才能將金銀花中的香氣稀釋出來。

中國作為商品出售的金銀花原植物總數不下17種（包括亞種和變種），而以本種分佈最廣，銷售量也最大。商品藥材主要來源於栽培品種，以河南的“南銀花”或“密銀花”和山東的“東銀花”或“濟銀花”產量最高，品質也最佳，供銷全國並出口。