沃柑皮可以做陳皮嗎

沃柑皮是可以做陳皮的，沃柑屬於春桔的一種，其果皮顏色鮮豔，厚度適中。選擇一些顏色偏黃的新鮮沃柑，將皮剝下來之後放在太陽底下曬乾，然後再放入蒸鍋中蒸10分鐘，這樣反覆操作幾次，去除沃柑皮上的農藥殘留物，晾乾之後就是陳皮了。

沃柑皮是可以做陳皮的，沃柑屬於春桔，是晚熟型的雜柑品種。沃柑的果皮顏色鮮豔，厚度只有0.4釐米，用來製作陳皮也是非常合適的。一般的陳皮是用柑皮來製作的，陳皮中又分為普通陳皮和廣陳皮，兩者都以片大、色鮮、質地柔軟和香氣濃郁為品質上佳。

如果用沃柑皮來製作陳皮，儘量選擇新鮮的沃柑，表皮顏色越黃越好。將沃柑皮剝下來後，撕成適合大小的片狀，然後放在太陽底下曬乾，曬乾之後放在蒸鍋裏蒸10分鐘左右，這樣沃柑皮就會變得很軟，這樣重複操作幾次，能去除果皮表面的細菌和農藥殘留物。

製作完成的陳皮要注意合理的保存，將陳皮放置在玻璃容器中，瓶口要密封嚴實，然後放置在陰涼處保存，這樣能避免陳皮的味道揮發，也不會因為時間久了而變質。沃柑皮不僅可以用來製作陳皮，還能用來泡腳用，能很好的去除一些死皮和老皮等，還能舒緩身體的壓力。