臘腸臘肉怎麼儲存

如果室內的温度低於20℃的時候，便可以將臘腸臘肉懸掛在室內沒有陽光的陰涼通風處，臘腸臘肉可以存放三個月左右。而且，室內的温度和濕度越低的話，臘腸保存的時間就會越長。不過，使用這個方法來保存臘腸臘肉的時候也會有一個缺點，那就是時間長了容易滲出油脂，從而影響到臘腸臘肉的口感。

可以將臘腸臘肉清洗乾淨之後包上一層保鮮膜，然後放入冰箱的冷凍室。之所以將臘腸臘肉用保鮮膜包起來，是因為保鮮膜能夠在一定程度上延長臘腸臘肉的保質期。而如果用冰箱來保存臘腸臘肉的話，臘腸臘肉一年都不會變質。不過，需要大家注意的是，如果冰箱的冷凍室裏面有蔬菜水果的話，便很容易導致臘腸臘肉出現變質的情況。