醬香型坤沙酒有哪些

醬香型坤沙酒有國酒茅台、賴貴山酒。醬香型白酒主要分為坤沙、碎沙、翻沙、串沙4種製作工藝，目前市面上真正的坤沙酒較少，其中以茅台最具代表性，之後有郎酒、秦含章酒、習酒等。

坤沙酒工藝是嚴格按照傳統的醬酒工藝進行生產，整個生產週期長達1年。一年中經過2次下沙，其5斤才能出1斤酒（投料，紅纓子高粱（糯高粱）），9次蒸煮，8次發酵，7次取酒。最終的基酒，還需要經過3年以上的窖藏才會出廠。坤沙工藝是一項需要傳承與積累的技藝，不僅需要經驗老道的酒師提供技術支撐，還需要多年的貯存。