怎麼讓蒜變綠

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怎麼讓蒜變綠

讓蒜快速變綠的祕訣就是加大温差,白天曬太陽,然後晚上再放入冰箱裏冷藏,這樣大約3到4天蒜就可以變綠。還有一個方法可以讓蒜快速變綠,將米醋加一大塊冰糖倒入鍋中煮開再放涼,將大蒜放入其中,然後放在冰箱冷藏也能快速的變成綠色。變成綠色的醃製大蒜並沒有毒,可以大膽放心食用。
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